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EinfachWein EinfachWein

05.03.18, 19:39:24

Perlen_17.01.27


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Mein Freund Egon hat Fragen.
Was ist das wichtigste am Schaumwein, fragt er.
Perlen.
Aha.
Ja, die Perlage, wiederhole ich.
Egon atmet. Irgendwie scheint meine Antwort ihm nicht zu gefallen.


Und beim Champagner?
Die Cuvée.
Aaach sooo. Egon atmet.
Bester, warum diese Frage.
Ich versuche, den Schaumwein zu ergründen.
Na schön, antworte ich, dann trinken wir ein wenig kreuz und quer.

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